◆ブックレビュー：マクロビオティック入門

こんばんは、食事内容を見直している、奈良パーソナルトレーナーのいのはです。

マクロビオティック入門―食と美と健康の法則 (1997/08) 久司 道夫増田 忠士 商品詳細を見る

マクロビオティック (Macrobiotic) とは、長寿法を意味する。第二世界大戦前後に桜沢如一が、自ら考案した食生活法や食事療法の名称として広めたことから、現在ではこの意味で用いられることがほとんどである。食生活法は欧米でも普及している。

後者の食生活法は、「玄米菜食」「穀物菜食」「自然食」「食養」「正食」「マクロビ」「マクロ」「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」「マクロバイオティックス」とも呼ばれる。また、マクロビオティックを実践している人のことを、マクロビアンと呼ぶこともある。（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より抜粋）


第1章　現代人の顔はこんなに変わった
第2章　現代病は食べ物が原因だった
第3章　なぜ、人は病気になるのか
第4章　日本の伝統食が不老長寿を実現する
第5章　陰陽の法則は何を暗示しているか
第6章　この世とあの世の幸福のために

という全6章から成っており、マクロビオティックとはどういったものかということが、様々な視点からそれこそマクロに書かれており、初心者の僕としても大変わかりやすくまさに入門書だなという感じでした。

「人間の自由という問題の中心は、口にあります。呼吸、言葉、食物、飲み物を口で操作しています。ある人は食物を5回しか噛まないが、ある人は100回噛むとします。それによって体の状態が違ってきます。

ある人は話、ある人は話さないことで人生が変わってきます。ある人の呼吸は浅く、ある人の呼吸は深いということで、体や心の問題が変わってきます。口をいかに使うかによって、日常のものの考え方や動き方が決まります。」（本書P100より）

このような視点から口のことを考えたことがなかったので、とても参考になりました。また、第5章の陰陽論については大変興味深く、来年からも研究テーマの一つですので少しづつ勉強していこうと思います。


おすすめ度
★★★★☆